Smoothies pour l’été : nos recettes gourmandes
Face à l’été qui approche, on ne peut résister à la beauté des fruits bien mûrs, gorgés de soleil et de vitamines. Mais voilà, vous avez envie d’en consommer davantage, mais de quelle manière les intégrer à votre routine alimentaire ? En effet, en été, il n’est pas rare que l’appétit se fasse plus discret, alors nous avons bien plus tendance à nous tourner vers des aliments frais et légers qui ne resteront pas sur l’estomac.
Alors il n’y a rien de mieux que les fruits et les légumes pour s’hydrater naturellement et nous apporter l’énergie nécessaire pour faire face au soleil, aux activités estivales et à la chaleur. Et si vous n’êtes pas un adepte des fruits et des légumes, les smoothies sauront vous convaincre du contraire ! En effet, on ne compte plus toutes les propriétés et les vertus que ceux-ci peuvent procurer.
Il n’y a rien de mieux pour digérer, et sachez que certaines recettes pourraient vous plaire puisqu’elles permettront d’accentuer votre mélanine. Quoi de mieux pour avoir un joli bronzage durable, tout en se faisant plaisir grâce à un smoothie fruité et vitaminé. En tout cas, L’Inventaire s’est fait un plaisir de sélectionner les meilleures recettes, pour un été gourmand et désaltérant !
Quelques astuces pour un délicieux smoothie
À consommer le matin au réveil pour émerger doucement du sommeil, ou au contraire à l’heure du goûter, afin de profiter pleinement des rayons du soleil en s’hydratant, le smoothie est l’alternative idéale pour se faire plaisir sainement. Mais pour qu’il soit au top de son onctuosité, il faut doser avec précision et minutie chacun des ingrédients qui le compose. Afin de réussir à trouver cet équilibre, il ne faut pas hésiter à concilier les fruits et les légumes à de la glace pilée, du lait, du jus de fruits voire une boisson végétale pour les plus healthy d’entre vous.
Pour un côté plus gourmand et craquant, n’hésitez pas à y ajouter du granola, du muesli, et même un peu de fruits secs. Il faut savoir également que les fruits et légumes de même couleur, comme la fraise ou la tomate par exemple, ont davantage de facilités à s’associer. Les goûts auront alors tendance à se marier tout naturellement, tout comme le kiwi et les épinards. En plus de choisir des fruits bien mûrs, il faut veiller à ne pas vouloir trop en faire en ajoutant trop d’ingrédients, puisque le mieux c’est de ne jamais dépasser 2 – 3 fruits et légumes, afin d’optimiser les goûts et les sensations gustatives.
Pour débuter, certains fruits ont la capacité de s’associer plus simplement que d’autres puisqu’ils se prêtent idéalement à l’exercice. Nous pensons tout particulièrement à la pomme et à la banane, afin d’apporter acidité, fraîcheur et onctuosité. Ainsi, faites-vous confiance et privilégiez les fruits et les légumes qui vous donnent envie, vous verrez, vous ne pourrez qu’être agréablement surpris !
Voici une sélection des meilleurs smoothies pour un été réussi !
Le smoothie pastèque-fraise
Vous aurez besoin de :
- 500 grammes de fraises
- ½ citron vert
- ¼ d’une pastèque
- 10 à 15 glaçons
Le procédé est simple, il consiste à piler le plus possible les glaçons et à les réserver en les mettant de côté. Veillez à bien laver les fraises, tout en récupérant la chair de la pastèque, que vous pouvez couper en billes ou en dés. Puis, dans un blender, vous pouvez ajouter l’ensemble de la préparation, à savoir le jus de citron vert, les fraises, la pastèque et la glace pilée. Réserver ensuite le tout, et vous pouvez agrémenter le mélange d’un peu de sucre selon votre gré.
Recette issue du blog Cuisine Aptitude.
Smoothie givré banane-cacao
Vous aurez besoin de :
- 2 bananes surgelées en morceaux
- 1 banane fraîche
- 3 à 4 cuillères de cacao en poudre
- ¼ de verre d’eau ou de lait
Pour ce faire, vous pouvez alors couper la banane fraîche en morceaux, puis les incorporer aux bananes surgelées dans le blender. Vous pouvez alors ajouter le cacao, le lait ou l’eau, selon vos préférences. Et si l’envie vous prend de faire preuve d’originalité, vous pouvez remplacer le cacao en poudre par du café. À vos glaçons, pour un maximum de fraîcheur !
Recette issue du blog Pause Moderne.
Smoothie orange, mangue et zeste de citron
Vous aurez besoin de :
3 à 4 oranges
1 mangue
10 à 15 glaçons
Il n’y a rien de plus simple que la préparation de cette recette. Dans un premier temps, il est nécessaire de bien laver chacun des fruits. Ensuite, veillez à extraire le fruit comestible, en enlevant la peau. Pelez la mangue et coupez-la en morceaux. La dernière étape est celle du blender, lorsque cela est fait : plus qu’à servir avec beaucoup de glaçons !
Recette issue du blog Stoves.
Alors, lequel avez-vous testé ?
Les marques
Les derniers articles
