Top 5 des brunchs à Annecy

Le Poulailler, lieu divulgué après la réservation

En voilà un moyen original d’occuper son dimanche : faire un brunch dans un lieu tenu secret. Tel est le principe du brunch du Poulailler. En effet, il faut effectuer sa réservation en ligne et payer un acompte de 15 € par personne. Vous apprendrez ensuite 48 h avant où se déroule le brunch. Pas de panique, c’est forcément sur Annecy et la qualité est toujours au rendez-vous. Le brunch adulte est à 35 € tandis que celui enfant est à 15 €. Cela comprend une partie salée autour de l’œuf, mais aussi une partie sucrée. Il y a également un jus frais et une boisson chaude à volonté. Fait maison par Marion, tous les plats sont délicieux et proviennent des artisans locaux. Il est bon de savoir qu’il y a un service à 11 h 30 ainsi qu’un autre à 13 h 30.

Par ailleurs, les samedis, c’est le Brunch Perché qui est servi sur les toits d’Annecy. Limité à 15 personnes, ce dernier est à 30€ par personne et toujours tenu secret jusqu’au dernier moment.

Haven, 5 Rue Filaterie

Un des brunchs préférés des habitants d’Annecy, Haven est un restaurant situé dans le centre piéton d’Annecy. Le cadre est agréable et l’ambiance du resto est hyper apaisante. La carte est gourmande et colorée, les produits sont sains et les quantités généreuses.

Green veggie bowl, tartine veggie, smoothie bowl et granola tout est très bon. Mais il serait dommage de passer à côté du brunch qui est aussi copieux que beau !

Les formules

Les formules changent au gré des saisons, mais le concept du brunch reste le même :

• Boisson chaude (Thé, Espresso, Americano, Cappuccino, Chocolat chaud) et jus de fruits frais,
• Pain frais, Brioche maison à tomber,
• Assiette salée : Œuf Bénédicte, cheddar, bacon, Veggie toast et Smoothie bowl salé,
• Assiette sucrée : Summer Pancake, fraises et framboises fraîches crème vanillée, pistaches, grenade ou fromage blanc, granola, fruits frais.

Il y a une terrasse très agréable car donnant sur le centre piéton. Et le service est très très cool et toujours souriant !

Les Biscuits de l’Empereur, 11 Boulevard du Semnoz

Salon de thé raffiné et élégant où l’on se retrouve autour d’une boisson chaude ou à l’heure du déjeuner.

Le restaurant propose un brunch à emporter, uniquement le dimanche. Les commandes doivent être réalisées avant le vendredi soir, au plus tard.

Le brunch pour 2 personnes se compose de pancakes, crêpes, minis viennoiseries, pain pour tartines, confitures, charcuterie, fromage, salade de fruits frais, jus d’orange maison. Tous les produits sont frais, finement sélectionnés et cuisinés maison.

La Bicyclette Rose, 29 Rue Sommeiller

La Bicyclette Rose est certainement l’un des brunchs les plus réputés d’Annecy. Ce qui explique aussi la queue un peu trop longue qu’il faut faire le week-end puisqu’il n’est pas possible de réserver. Le cadre est plus traditionnel et chaleureux avec une déco tout à fait cosy. Les plats sont très très gourmands avec une large proposition de plats salés (déclinaison d’œufs, saumon fumé, tranches de lard…) qui varie selon les jours et pas mal de desserts sucrés et autres gourmandises (cookie aux pépites de chocolat, brookie, granola, pain perdu etc, …). Les produits sont faits maison à partir de produits de qualité et en mettant en avant le savoir-faire local. La pâte à tartiner en libre-service avec le brunch est juste dingue.

La formule brunch à 20 € est très copieuse et il vaut mieux prévoir de ne pas trop manger la veille !

Pura Vida, 2 Avenue de Chambéry

Dans le centre d’Annecy, Pura Vida fait le bonheur de tous ceux qui veulent manger une cuisine healthy. Tout est fait maison et l’accent est mis sur les ingrédients sains dans les plats et dans les desserts. On ne trouvera pas de beurre traditionnel dans cet établissement par exemple. Par ailleurs, il est possible de bruncher tous les jours de la semaine de 9 h à 11 h et toute la journée de samedi. Attention c’est fermé le dimanche.

À vous de choisir

À vous de composer votre brunch comme bon vous semble avec plusieurs choix salés ou sucrés. Le brunch Pura Vida coûte 12 € et comprend une omelette, un toast d’avocat et du saumon fumé. Quant à l’açaï bowl, il est à 8,90 €. Tous les desserts sont délicieux et c’est encore meilleur quand on sait que c’est bon pour la santé. Ne manquez pas non plus de commander un jus de fruits frais ou bien un jus détox ; faits à la centrifugeuse c’est un régal.

L’Impérial Palace, Allée de l’Impérial

Le brunch dominical de l’Impérial Palace est très apprécié des annéciens. Un large choix de produits locaux est proposé comme : les viennoiseries de Michaël Rispe de Pan & Gatô et les charcuteries locales des Salaisons Artisanales de Savoie à Villaz. Pour les plus gourmands : huîtres et saumon fumé à volonté.

Le mot de la fin

Le brunch, ça met tout le monde d’accord ! Surtout le dimanche matin quand on a pas envie de faire un repas de midi lambda. Mais de plus en plus, les brunchs se font même en semaine ! Alors en attendant, plus d’excuses pour ne pas vous lever le dimanche matin !