Le Chocolat des Français
| Fiche de la marque |
|
| Le Chocolat des Français |
|
Origine
|
Création
2014
|
|
Accessoires/Produits
|
Notre coup de cœur
|
Le produit phare
|
|
Coordonnées
Adresse du siège
32 rue Emile Lepeu, 75011 Paris
Mail
|
Histoire de la marque
3 garçons, 2 passions, 1 projet, c’est la signature de la marque Le chocolat des Français qui se donne la mission de casser les codes du chocolat artisanal, par l’ajout d’une bonne dose d’audace, d’humour et d’inventivité. Fondée en 2014, la marque voit le jour grâce à Matthieu et à Paul-Henri, deux amis s’étant rencontrés sur les bancs d’une grande école d’art à Paris. Tous deux passionnés d’illustration, ils font par la suite la rencontre de Vincent, le troisième membre de l’aventure.
Avec un point commun : la gourmandise, ils se lancent dans la vie active avec l’envie de renverser les codes du chocolat. Pour cela, ils font le choix de se focaliser totalement sur ce projet en n’ayant qu’une seule et même envie, revaloriser le savoir-faire chocolatier français en lui redonnant un coup de jeunesse et un vent de fraîcheur.
C’est en partant à la recherche des meilleurs ingrédients, artisans et artistes que les 3 compères concrétisent l’aventure Le chocolat des Français, bien déterminés à faire connaître au monde entier cet art culinaire. Et pour se distinguer entièrement de ce qui se faisait jusqu’à maintenant, ils ont fait le choix de collaborer avec des jeunes talents de l’illustration pour concevoir leurs tous premiers écrins.
Lors du 20e Salon du chocolat de Paris, la marque voit officiellement le jour. C’est par ailleurs une occasion de plus de faire connaître leur travail au grand public ainsi qu’aux spécialistes.
Les valeurs
Avec cette volonté de retrouver des saveurs simples et gourmandes de l’enfance, les trois Parisiens souhaitent revenir aux racines même du chocolat, en faisant de lui un produit gourmand, de qualité, généreux et surtout qui donne le sourire. En effet, il n’est pas rare de faire référence aux chocolats belges et suisses lorsque l’on parle de chocolat, mais pourtant la France est le premier pays à avoir importé le chocolat en Europe.
Il est donc essentiel pour Le chocolat des Français de renverser cet a priori pour justement mettre en valeur les savoir-faire traditionnels et artisanaux de la France, qui se perpétuent au fil des années depuis 3 siècles. C’est ainsi que les co-fondateurs s’attellent à promouvoir le travail de ces mêmes artisans, qui partagent comme la marque, des valeurs telles que le made in France, le respect des méthodes ancestrales ainsi que la valorisation du geste humain.
Chacune des matières utilisées est sélectionnée avec une grande attention afin de privilégier celles qui proviennent de producteurs français afin de favoriser une économie locale, de proximité. Ainsi, vous pouvez retrouver des ingrédients emblématiques de l’hexagone à savoir du sel de Camargue et de Guérande, voire du sucre de betterave du Nord. Pour garantir une qualité exemplaire, l’équipe fondatrice souhaite que chacun des produits soit 100 % naturels, sans huile de palme et sans conservateur.
Le petit +
Avec comme principal objectif de vous faire replonger en enfance par le biais de saveurs gourmandes, réconfortantes, et surtout made in France, les trois fondateurs souhaitent mettre en lumière les talents des artisans chocolatiers français.
Nous avons jeté notre dévolu sur Le super coffret, ce véritable trésor gourmand qui rassemble une grande variété de gourmandises. À offrir ou simplement pour se faire plaisir à soi-même, cette boîte de chocolats saura ravir mieux que quiconque les papilles des plus grands amateurs de chocolat.
Avec ses deux tablettes bio Noir 71 % et Noir amandes, caramel et sel, son grand nombre de petits carrés de chocolat bio et sa boite d’amandes finement enrobées de chocolat lait et noir, il est impossible de ne pas se régaler. C’est une véritable explosion de saveurs !
Pourquoi la marque est-elle référencée ?
Comment passer outre l’authenticité, la gourmandise et la qualité proposées par la marque Le chocolat des Français ? Nous n’avons pas pu nous empêcher de saliver devant la vivacité des couleurs des étuis et leur contenu, on ne peut plus craquant et croustillant. Parce que la marque souhaite aller encore plus loin dans la valorisation de l’artisanat chocolatier français, l’enseigne s’attelle à relancer la filière cacao d’excellence dans les DROM TOM. Ainsi, de cette collaboration résulte les premières tablettes de chocolat 100 % fèves françaises.
Pour se rendre compte de l’ampleur de la réussite de cette marque, celle-ci s’est vu récompenser par des prix d’un grand prestige et a séduit de nombreux chefs tels que Thierry Marx et Pierre Augé. De plus, chacune des tablettes arbore les labels BIO AB France et BIO Européen agriculture biologique auxquels l’enseigne tient particulièrement.
Suggestions de catégories
Les derniers articles
