Extradry
| Fiche de la marque |
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| Extradry |
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Origine
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Création
2019
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Accessoires/Produits
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Notre coup de cœur
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Le produit phare
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Coordonnées
Adresse du siège
14 chemin des Barthes, 64100 Bayonne
Mail
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Histoire de la marque
Subtil mélange fruité de passion et d’innovation, Extradry est un concept novateur trouvant son origine au sein du Pays Basque. Son créateur Vianney n’est autre qu’un grand passionné du milieu de la mixologie et du culinaire.
Barman de métier, cela lui tient à cœur de pouvoir venir en aide aux particuliers, aux amateurs, mais aussi aux professionnels, en apportant sa pierre à l’édifice. Ce concept a été mûrement réfléchi et découle d’une longue expérience dans le domaine. Barman depuis l’âge de ses 18 ans, il a été également chef de bar chez “Les Baigneuses” qui se situe à Biarritz.
Ainsi, en enchaînant la création et la conception de cocktails en tous genres, il était évident qu’il ne restait qu’à passer le cap, pour lancer officiellement sa propre start-up, répondant au nom d’Extradry.
Les valeurs
Face à la rapidité d’évolution du monde du cocktail, Vianney fait le choix de se frayer un chemin parmi les plus grands mixologues en instaurant un concept tout à fait innovant. Ce dernier repose sur le fait de proposer des “garnishes” en anglais, correspondant en français à des garnitures à cocktails. Prêts à l’emploi, ils visent à faciliter le quotidien du barman tout en permettant aux amateurs de s’exercer en réalisant leurs propres cocktails, par le biais de produits d’exception.
Quant aux professionnels, c’est également pour eux l’opportunité de se distinguer par le fait d’inventer, de revisiter, et de réinterpréter des recettes de cocktails. Véritable symbole de créativité en matière de mixologie, les produits Extradry permettent des saveurs exceptionnelles grâce à une fabrication française.
Faire parler l’imagination des plus créatifs n’est pas le seul objectif du fondateur de la marque, puisque le projet consiste également à soutenir l’économie locale, en partageant des valeurs essentielles comme le savoir-faire ancestral propre à notre hexagone. Pour Vianney, c’est avant tout une aventure humaine enrichissante qui permet de rassembler des entreprises volontaires du pays basque et de ses alentours.
Le petit +
Très ancienne et traditionnelle, la technique de déshydratation des aliments est la méthode de conservation la plus répandue. Connue depuis plusieurs siècles pour préserver la totalité des valeurs énergétiques et nutritives des produits, il est désormais possible de déshydrater de manière naturelle grâce à des appareils professionnels.
En adéquation avec les avancées technologiques, Extradry souhaite vous offrir des produits d’une qualité hors-pair, autant pour vos cocktails que vos préparations culinaires.
Nous avons été grandement intrigués par les poudres de fruits déshydratées, ainsi, nous avons jeté notre dévolu sur la poudre d’afrumes. Grâce à cette technique, n’ayez crainte, vous n’avez plus à prêter attention aux saisons puisqu’il est alors possible de consommer la fraîcheur des agrumes tout au long de l’année, avec ces poudres fines et 100 % naturelles.
Et vous pouvez désormais faire entrer la mixologie à la maison, sans aucun souci d’équipement ou d’ingrédients !
Pourquoi la marque est-elle référencée ?
Nous avons tenu à référencer la marque Extradry pour sa grande originalité en matière d’innovation puisqu’elle offre la possibilité de créer sa propre identité. Ce projet nous plaît particulièrement car, en plus d’être ludique et inventif, il met en lumière un savoir-faire ancestral qui gagne à être mis en lumière.
Tout devient alors possible et accessible grâce aux tranches et aux poudres de fruits déshydratés, du cocktail le plus traditionnel au cocktail le plus élaboré. Conçus en plein cœur de Bayonne, chacun des produits respecte un processus artisanal et surtout local. Il est désormais possible d’allier le naturel au plaisir, Extradry s’engage à ce qu’il n’y ait ni conservateur ni arôme artificiel.
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